Planter og helse

Datoer: fordeler og dyder


Datoer er fruktene avdaddelpalme (Phoenix dactylifera), en eksotisk plante hjemmehørende i Nord-Afrika og Egypt som tilhører familien Arecaceae (palm). Veldig rik på vitaminer og i næringsstoffer, datoen gir mange fordeler og dyder for helsen.

Datoer og deres helsemessige fordeler

  • Rik på karbohydrater, datoen er en veldig energisk som vi anbefaler idrettsutøvere (for å lette muskelarbeid), barn og folk i rekonvalesens.
  • Datoer er rike på kalium, i jern og i magnesium.
  • De ferske dadler inneholder en høy konsentrasjon avantioksidanter WHO beskytte kroppens celler mot skader forårsaket avfrie radikaler. Når det er tørt, inneholder dadlene litt mindre siden en viss mengde går tapt under dehydrering.
  • Datoer er rike påfibre uoppløselig som tilrettelegger for tarmtransitt og advarer henne forstoppelse, og i løselig fiber som spiller en rolle i redusert kolesterolnivå så vel som ved normalisering av glukose- og insulinnivået. Derfor kan de bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
  • Sammen med fiken, jujubes og rosiner er dadler en del av sammensetningen av "urtete brystfrukt », Et preparat anbefalt for lindrer sår hals.

Dyrker daddelpalmen for fordelene

  • Datumpalmen krever en varm eksponering (minimum 5 ° C) og godt solfylt. Jorden må være sand, dyp, kjølig, humus og drenert.
  • Gryte, i en stor beholder på minst 30 cm, kan du dyrke en daddelpalme. Det er en veldig dekorativt men hun vil forbli dverg og vil ikke bære frukt. Forsikre deg om at du legger i gryta skjermet vintertemperaturer, men også veldig varmt vær.
  • Palmer hater melkeboller og liker ikke bayoud, en sopp som forårsaker misfarging av blad og derfor dreper treet.

Daddelpalmen på kjøkkenet for fordelene

Datoer smakes frisk eller tørr. Tørkede dadler kan spises som de er, men pass på å kjøre dem under vann for å fjerne Sukker sirup som de vanligvis er belagt med for å opprettholde en viss fuktighet. Ellers suge dem i noen timer i vann til rehydrere.

Datoer går veldig bra med krydder : Ikke nøl med å blande dem i preparater med kanel, kardemomme, spidskommen eller ingefær. Med fjærfe, hvitt kjøtt og lam vil de gi smak Søtt salt til oppvasken din.

Næringsinntak

120 kcal / 100 g for ferske datoer og 280 kcal / 100 g for tørre datoer. Datoer er rike på B-vitaminer, fiber og mineraler.


Video: KEAJAIBAN ISTIGHFAR. Ustad Arifuddin, Lc (September 2021).