Matoppskrifter

Forfriskende hvetesalat

Forfriskende hvetesalat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Her er en deilig hvetesalatoppskrift med mimolette, persille, blomkål, solbær og spirer for å fylle med friskhet om sommeren.

Ingredienser for 4 personer:

  • 180 g hvete
  • 1 lilla løk
  • 60 g mimolette
  • 1 haug med krøllete persille
  • 100 g blomkål
  • 120 g av Cassis
  • 3 ss. spiseskje cider eddik
  • 2 ss. av solsikkeolje
  • 3 ss. ss olivenolje
  • 1 brett med spirede skudd
  • Grovt salt
  • salt, nykvernet pepper

Forfriskende hvetesalat

- Hell vann i en kjele. Kok opp og hell i grovt salt. Kok hveten i den tiden som er angitt på pakken (ca. 10 minutter). Tøm og oppbevar i kjøleskapet.

- Skrell og hakk løken.

- Skjær mimoletten i terninger.

- Vask og skjær persille i topper.

- Vask, tørk og rasp blomkålen rå.

- Vask og skrell solbær.

- Tilbered vinaigrette ved å blande sammen salt, pepper, eplecidereddik, solsikke- og olivenoljer.

- Bland vinaigrette med hvete, persille, mimolette, blomkål, løk og solbær. Bland forsiktig.

- Sett i kjøleskapet til det er klart til servering, og tilsett deretter de spirede skuddene.

Finn ut mer om Cassis

Solbær: Svartbær, saftig og duftende, solbær er frukten av solbær, også kjent som solbær. Hovedsakelig produsert i Polen, er det også i Storbritannia og Frankrike, spesielt i regionene Pays de la Loire, Centre, Rhône-Alpes og Poitou-Charentes.

Der dyrkes to varianter: Burgund svart, og danner klynger av små, veldig mørke og skinnende korn, smakfulle og spesielt aromatiske (25% av produksjonen); og svart ned, hvis store korn er mindre tette og mer vannet.

Oppskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Spareribs - Grill perfekt (Kan 2022).