Informasjon

Artisjokk: dyrking, planting, vedlikehold, innhøsting

Artisjokk: dyrking, planting, vedlikehold, innhøsting


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dyrking av artisjokken er, i motsetning til populær tro, relativt enkel å håndtere.

Oppsummert hva du trenger å vite:

Etternavn : Cynara scolymus
Familie : Asteraceae
Type : Grønnsak

Høyde
: 100 til 150 cm
Eksponering : Solfylt
Bakke : Ganske lett, rik og godt drenert

Innhøsting : fra mai til august

  • Helse: fordeler og dyder med artisjokken
  • Matlaging: artisjokkbaserte oppskrifter

Enten med frø eller ved å plante frøplanter eller nelliker, vil du oppdage at det vil være ganske enkelt for deg å få suverene grønne eller lilla artisjokker.

Så godt og plant en artisjokk

Artisjokk kultur gjøres enten ved å så eller plante nelliker. Hvis å plante nelliker er den vanligste teknikken, er det verdt å prøve deg på såing.

Artisjokkplanten:

I motsetning til hva mange tror, ​​har artisjokksåing er veldig enkelt.

  • Du vil starte på slutten av vinteren, fra januar til mars, innendørs, i et drivhus eller bare under tak hvis klimaet ditt tillater det.
  • Såing gjøres i en bøtte og transplanteres så snart plantene har 2 blader.
  • Planting kan gjøres påfølgende høst.

Planting av artisjokker:

Artisjokken dyrkes av fjerning av øyekopper, det er de unge plantene som vokser ved basen.

Nelliker plantes om våren eller høsten avhengig av ønsket høstperiode, men også klimaet i regionen din.

Det regnes som best å plante om våren for områder med ganske kalde vintre og om høsten når vintrene er milde.

  • Hvis du plante om våren (Mars-april), du vil høste sommeren følgende.
  • Hvis du plante om høsten (September-oktober), du vil høste om våren følgende.

Hold en avstand på1 meter mellom hver rad og 80 cm mellom hver plante slik at de har rom for å utvikle seg.

  • Situasjonen må være solrik.
  • Artisjokken liker ganske fuktig, men godt drenert jord, leire og rik på humus.
  • Tilsett en god dose gjødsel eller kompost når du planter.
  • De må beskyttes mot kjøligere vind om vinteren.

Dyrking og vedlikehold av artisjokker

Artisjokken er en plante som kan leve i flere år på samme sted forutsatt at den har det bra vinterbeskyttet ved frost.

De artisjokkens motstand mot kulde og frost er -5°.

  • Når vinteren kommer, drep stilkene på artisjokkene dine
  • Dekk med en mulch tørkede blader for å beskytte mot frost
  • Fjern vår jord om våren, luke og legg deretter kompost til basen

Vanning av artisjokken:

Artisjokker trenger vann og er til og med veldig grådige, men de frykter også jord som er for våt, spesielt når vannet stagnerer og får røttene til å råtne.

  • Det anbefales derfor å vanne regelmessig, men ikke for mye.
  • Unngå å fukte bladene under vanning for ikke å oppmuntre utseendet på mugg

Sykdommer i artisjokker

Artisjokken er en ganske lett grønnsak å dyrke selv om han frykter visse sykdommer eller parasitter slik som muggsopp, muggsopp, larver, bladlus eller ramulariasis.

Det anbefales å behandle fra starten av vegetasjonen med et soppdrepende middel (Bordeaux-blanding) for å forhindre mugg og gjenta operasjonen etter hver fuktighetsperiode.

Merk til slutt at artisjokken lett beskytter larver og snegler og at det kan være lurt å sette feller ettersom skaden kan være betydelig.

Når det gjelder resten av sykdommene, finnes det naturlige behandlinger mot mugg, mugg, larver eller sorte bladlus.

Høsting av artisjokker

Når skal du høste en artisjokk?

Blomsterhodene skal kuttes ca. 15 cm fra stilken når du vurderer riktig størrelse.

  • Ideelt sett høstes før blomstring når blomsterhodene er ømme. Hvis artisjokk høstes for sent, ser vi en blå blomst dukke opp.
  • En god måte er å se på hodeskalaer.
    Deartisjokk er moden når disse vekter brytes av så snart du bøyer dem tilbake.
  • En fot gir vanligvis 3 til 4 artisjokker det første året og 6 til 10 de påfølgende årene.
  • Etter 3/4 år er det bedre å endre kultur fordi innhøstingen er mindre og mindre god.

Artisjokk om vinteren

Før de første frostene er det best å beskytte artisjokkene dine godt mot vinterens hardhet.

  • Skjær skyll stilkene som ga artisjokker
  • Skjær de større stilkene i to
  • La stå som de minste stilkene, de som ikke er 20 eller 30 cm høye
  • Dann en høyde av jorden 20 til 30 cm høy rundt foten
  • Dekk alt med en tykk mulch av fallne blader

Etter vinteren, hva skal jeg gjøre med artisjokken:

  • Vi fjerner kappen av døde blader på slutten av vinteren for å la bladene dukke opp igjen
  • Fjern vårhaugen som fungerte som en beskyttende barriere tidlig på våren
  • Klipp grenene i bunnen for å beholde bare de 2 eller 3 kraftigste stilkene

Arter og varianter av artisjokker

Det er to typer artisjokker, grønne og lilla, hvorav vi spiser blomsterhodene.

  • "Gros Vert de Laon" i Nord-Frankrike og i sentrum.
  • "Tidlig fiolett av Provence" i Sør.
  • "Green of Provence" : danner et lite grønt eple, deilig rå.
  • "Gros Camus de Bretagne" : kraftig, rundt hode, semi-rustikk.
  • "Romagna" : gir små lilla og spisse epler, som skal spises hele.
  • "Bratsj" : purpurlilla, dekorativt, ømt og velsmakende kjøtt.

Kokt eller rå, de spises ofte med en enkel vinaigrette, men oppskriftene er varierte og ofte deilige.

Artisjokk er en grønnsak rik på vitamin C og B, samt en utmerket stimulator for leveren.

Smart tips

Det er ønskelig å berike jorden med kompost før dyrking og for å løsne jorden godt, det er en grådig plante.


Video: Rydder blant jordbær og tar stiklinger (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Morvyn

    Sometimes Worse Things Happen

  2. Simba

    Ja jeg forstår deg. Det er noe i dette, og jeg synes dette er en veldig utmerket idé. Jeg er helt enig med deg.

  3. Toryn

    Well done, you were visited by simply excellent idea

  4. Holic

    Etter min mening tar du feil. La oss diskutere.

  5. Towley

    I'm sorry, this doesn't quite suit me. Hvem andre kan foreslå?

  6. Yozshujind

    Bravo, fantastisk idé og er behørig

  7. Yozshusho

    What in particular would you like to say?



Skrive en melding