We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Er du interessert i å produsere din egen mat ved å dyrke grønnsakshagen din og sikte på mat autonomi? Og hvilken bedre sporbarhet enn frukt og grønnsaker fra hagen ...
I all rettferdighet er mat autonomi en reell utfordring i vår moderne verden. "Å dyrke grønnsakshagen din er en kunst å leve, en økologisk kontrakt med den virkelige verden og forsikringen om å spise sunn mat," skriver Jean-Louis Etienne, lege og vitenskapelig utforsker, i sin nye bok Dare to be autonomous! (utgitt av Rustica).
Det er en læringsprosess som tar tid. Men å se grønnsaker vokse er veldig givende og en gevinst av autonomi og uavhengighet i verdens marsj ".
Sommer autonomi
Hvis landet ditt er stort nok, og du kan bruke tiden på det, kan en del av innsatsen gjøres på vegetabilsk mat.
Og for alle byboere med en liten hage,delvis autonomi kan være en flott opplevelse: "det er ganske mulig i sommermånedene å være selvforsynt av salater, aromatiske urter, erter, bønner, tomater og courgetter, i en klassisk eller oppvokst grønnsakshage, ”forklarer Folko Kullmann, forfatter av hagebøker.
Lær om organisk hagearbeid, permakultur og optimaliser plass: salater på rad på en vegg, jordbær henger på en pergola, klatring av erter og bønner ...
Velg avlingene dine
"Før du begynner, tenk på hvilke grønnsaker du spiser mest," råder Folko Kullmann. Lag en liste over grønnsaksplanter du vil dyrke før du begynner å så og plante. Og estimer mengden grønnsaker du vanligvis kjøper på markedet eller i supermarkedet over en gitt periode (…) for deretter å vurdere mengden planter som trengs ”.
De poteter er veldig enkle å lykkes: bare plant i en gryte (potetgryten av merket Elho er et must) eller i bakken noen få økologiske poteter som begynner å spire. Salater også, reddik i planter eller hevet grønnsakshage.
Til slutt, ikke glem å lage plantehekker med små frukttrær som gir deg alle desserter: bringebær, epletre (søyle hvorfor ikke), pæretre (trent om nødvendig), aktinidia, kiwai ...
Få gleden til å vare
For å oppnå selvforsyning med mat er det viktig å lære å håndtere avlinger og lagre dem. Frys noen av grønnsakene og urtene til vinteren eller lag konserver!
Et drivhus, ditt fine løft
Drivhuset gjør det mulig å kontrollere flere parametere for å øke avlingene: hygrometri, temperatur, vanning, skadedyr ... Men fremfor alt tillater det dyrking hele året. Mer enn 80% av drivhuseiere dyrker tomater, også paprika, urter ...
Prøv, hvorfor ikke, å installere en å fiske eller en avokadotre.
Claire Lelong-Lehoang
Visuelle kreditter: Grønnsakshage: © Andreaobzerova - stock.adobe.com Drivhusgrønnsakshage: © Marina Lohrbach - stock.adobe.com Hjemmekonserver: © Monticellllo - stock.adobe.com
Jeg gratulerer, hvilke ord..., en bemerkelsesverdig idé
I'm ready to help you put the questions up.
Jeg tror du tok feil. Jeg er sikker. La oss prøve å diskutere dette.