Innganger

Oksekjøtt tomat carpaccio


Her er et utvalg av tomat som er ideelt for å lage en god carpaccio, en frisk og original måte å lage det deilige hjertet av biff på.

Ingredienser for 4 personer:

  • 4 vakre biffhjertetomater
  • 3 ss olivenolje
  • 1 dash eddik (sherry eller vin)
  • Saften av 1 sitron
  • Salt, nykvernet pepper (ideelt sett en 5 bærblanding)

Oksekjøtt tomat carpaccio oppskrift

Så enkelt som det er raskt å lage, er denne biffhjerte tomatcarpaccio-oppskriften en ideell startpakke på våren eller sommeren, men kan også brukes som hovedrett ledsaget av for eksempel en biffcarpaccio.

  • Start med å vaske tomatene grundig
  • Skjær så tynt som mulig med en skarp kniv
  • Legg tomatskivene på en stor individuell tallerken

Forbered deretter krydderet,

  • Bland olivenolje og eddik
  • Klem sitronsaften
  • Salt og emulger alt
  • Hell alt over tomatene jevnt
  • Pepper på toppen

Til slutt kan du legge til noen friske urter som basilikum, koriander eller mynte

Nyt måltidet !


Video: ASMR McDONALDs BIG MAC+CHICKEN SANDWICH MUKBANG Camille ASMR REAL EATING SOUNDS. SongByrd ASMR (Juli 2021).