Retter

Fylt kål: den deilige oppskriften

Fylt kål: den deilige oppskriften


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

En must-have oppskrift når du elsker kål, fylt kål er den perfekte matchen for kjøtt og grønnsaker.

Ingredienser for 6 personer:

  • 1 vakker grønnkål
  • 2 gulrøtter
  • 2 løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 500 g kjøttfyll (kalv eller svinekjøtt)
  • 1 egg
  • 2 brødskiver
  • 50 cl kyllingbuljong
  • Salt, nykvernet pepper

Kålblader gir fyllingen en veldig deilig smak.

Fylt kåloppskrift

Fylt kåloppskrift gjøres vanligvis om høsten og vinteren, i kålhøstingsperioden og når de lange kveldene inviterer deg til å gjenoppdage oppvasken som varmer oss opp.

  • Start med å fjerne de største bladene, disse er de øverste og generelt de grønneste
  • Kok en stor gryte med saltvann og blancher kålen og dypp den i 10 minutter
  • Ta ut kålen og legg den straks under kaldt vann
  • Tøm godt til det ikke er mer vann

Klargjøring av fyllingen:

  • Skrell og skjær gulroten i liten julienne
  • Skrell og finhakk løken
  • Skrell og knus hvitløk
  • Knus brødet
  • Bland det hele inn i fyllingen
  • Tilsett hele egget og bland stoffet kraftig
  • Salt og pepper

Monter den lille fylte kålen:

  • Fjern de større bladene forsiktig fra kålen uten å skade dem
  • For hver fylling vil det være 2 til 3 kålblader, og du må planlegge minst 2 fylt kål per person
  • På et brett lag 3 kålblader
  • Legg fyllingen på toppen
  • Lukk med en tannstikker av trepinne eller kulinarisk ledning hvis du foretrekker det (denne andre løsningen er bedre for matlaging, men den er mindre praktisk når du serverer)

Matlaging fylt kål:

Smelt smøret i en stor gryte med en duskregn olivenolje.

  • Brun hver fylling i alle retninger
  • Hell i kyllingkraften for å dekke bunnen i 1 til 2 cm
  • Dekk til og la koke i 25 minutter, og tilsett mer buljong regelmessig for å opprettholde samme nivå

Matlaging kan også gjøres i ovnen i en dyp tallerken ved å plassere de utstoppede stoffene og la den steke i 25 minutter ved 200 °

Nyt måltidet !

Smart tips om fylt kål

Til og med oppvarmet er fylt kål deilig!

For å gjøre dette, legg den fylte kålen i en gryterett med litt vann i bunnen og varm opp fatet på svak varme for å forhindre at det sitter fast.


© NatyStrawberry


Video: How To Make Homemade Healthy Roasted Cabbage Steaks (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Tetaxe

    Jeg beklager, men etter min mening tok de feil. Vi må diskutere. Skriv til meg i PM.

  2. Gardarr

    Jeg beklager at jeg forstyrrer ... Jeg kan finne veien rundt dette spørsmålet. Enter vil vi diskutere.

  3. Laertes

    Jeg tror at du begår en feil. Jeg kan bevise det. Skriv til meg i PM, vi vil diskutere.

  4. Rosselyn

    I haven't heard about such yet

  5. Zulkijinn

    Jeg beklager at jeg ikke kan hjelpe med noe. Jeg håper andre vil hjelpe deg her.



Skrive en melding