Planter og helse

Spinat: for å styrke kroppen

Spinat: for å styrke kroppen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Innfødt til Asia, spinat eller spinacia oleracea, er en plante som vokser raskt for å gi deilige, sunne blader.

Hans familie: chenopodiaceae. Spydspisset, glatt eller blæret, arrangert i en rosett og en vakker, skinnende grønn, er de 20 til 40 cm lange bladene mer vegetabilske enn medisinske.

  • Å lese : vokse spinat godt 
  • Å oppdage : våre spinatbaserte oppskrifter

Spinat og dets helsemessige fordeler

Nei, Popeye ble ikke sterk på spinat fordi den, i motsetning til populær tro, inneholder lite jern.

På den annen side er den rik på fiber, kalium og vitaminer, noe som gir den utmerkede ernæringsmessige fordeler og sikkert et reelt løft for kroppen.

  • "Tarmkost"! Vi kunne ha gjort det bedre som en introduksjon. Og likevel, det er slik det har tilnavnet ... for det avføringsegenskaper og depurativ udiskutabel.
  • Det er også et utmerket antianemi, som i tillegg inneholder klorofyll, jern og folsyre. Når det gjelder legenden om Popeye ... Glem det! Jerninnholdet i spinat er bare 3 mg / 100 g. Ikke verst, men noen ville grønnsaker som brennesle, gåsefot og løvetann inneholder mye mer.
  • Omdømmet til spinat er godt etablert: det kjemper fantastisk mot bleke farger. Løsning foranemi og klorose, anbefales spinat når blodtap krever et løft! (tunge perioder, hoste opp blod osv.). Dette er grunnen til at det ofte følger med rekonvalesent.

________________________________________
Visste du ?

Spinat kan brukes internt (infusjon) eller eksternt (avkok).

Forsterkende vin: innlem 200 g fersk spinatjuice i tre fjerdedeler liter vin.

Infusjon : 10 gram frø per kopp. Det er et mildt, lett avføringsmiddel.

Spinat toksisitet: på grunn av oksalsyresalter som de inneholder, er spinat forbudt for pasienter med leddgikt, revmatisme og gikt. I tillegg er noen mennesker alvorlig allergiske mot oksalater.

Å konsumere derfor, men uten overskudd, spesielt hos barn og eldre.

Voksende spinat for fordelene

For å dyrke god spinat trenger du en rik, fuktig jord med høyt nitrogeninnhold. Vis dem på et kjølig sted i hagen, halvskygge. Godt å vite: spinat tåler kulde ganske bra.

Når du sår dem, bør du vurdere å innlemme en organisk gjødsel laget av gjødsel og alger. Og vanne dem ofte i tørt vær for å forhindre opphopning av frø.

  • Å lese : Så, dyrk og ta vare på spinat

________________________________________
Tips:

- Så spinaten din forbi små mengder, hver 15. dag, for å spre produksjonen.

- Selv om du hører eller leser det motsatte, ikke så spinat om sommeren fordi de går raskt til frø. I stedet velger du hornet tetragon, identisk i smak.
________________________________________

For multiplikasjon, sår på plass, i april eller september-oktober, 2 cm dypt i furer 30 cm fra hverandre. Løftingen skjer omtrent ti dager senere.

Det er veldig lett å dyrke spinat i 25 cm dyp gryte, med et underlag som alltid er kjølig.

Arter og varianter av spinat

De 2 mest kjente variantene av spinat er "Winter Giant" og "Viroflay Monstrous".

  • "Winter Giant": Vinterhard, til og med tøff, den gir vakre blader og er veldig produktiv.
  • "Viroflay Monstrous": Kjøttfull, den har store, skarpe blader og er mer varmebestandig enn andre varianter. Dette gjør at den kan sås om sommeren.

Kjenner du jordbærspinat på vegne avChenopodium vigatum? Det gir veldig interessante spiselige lyse røde frukter ...

Spinat i matlaging og dens egenskaper

Konsumere dem alle unge råblader i salat, de er deilige! Og kok dem store blader, i akkompagnement til kjøtt.

Gourmetidee:

Gourmet, spinat? Det er sant at de er i stand til det verste så vel som det beste! Og for det beste ... La dem "falle" i smør med en løk i skiver, litt fløte og mykt kokt egg. En skikkelig godbit!

Næringsinntak

35 kcal / 100 g rå og 26 kcal / 100 g når den er kokt. Spinat er rik på fiber, kalium, kalsium, magnesium, jern, vitamin C og E.

  • Å oppdage : alle våre spinatbaserte oppskrifter

Blandine Merlin


Video: Hvordan Trene Styrke For Å Gå Ned I Fettprosent. 3 TIPS (August 2022).