Innganger

Tunfiskrilletter med urter


Som forrett eller som aperitiff er tunfiskrilletter med urter alltid en hit!

Fyll på friskhet med denne deilige oppskriften.

Ingredienser for 4 personer:

  • 1/2 haug med gressløk
  • 1/2 haug meddill
  • 1 sjalottløk
  • 15 cl flytende krem ​​(30% fett)
  • 1 liten sveitsisk
  • 180 g av tunfisk (hermetisk)
  • 1 sitron
  • Salt
  • Pepper
  • Fjern bladene, vask og hakk dillen.
  • Vask og kutt gressløken i små biter.
  • Skrell og finhakk sjalottløken.
  • Hell flytende krem ​​i en kjele, kok opp i 2 til 3 minutter.
  • Ta av varmen, innlemme Petit Suisse, bland.
  • Smuldre tunfisken med en gaffel, tilsett innholdet i gryten.
  • Bland og tilsett gressløk, dill, noen dråper sitron og sjalottløk.
  • Krydre og bland kraftig.

Reserver i kjøleskapet i 1 time.

Spredning!


Foto: C. Herlédan