Informasjon

Avokado: helsemessige fordeler og dyder


Avokadoen er frukten av avokadotreet eller Persea americana. Sistnevnte, fra familien Lauraceae, kan nå 12 til 15 m høye.

Opprinnelig fra Mellom-Amerika, nærmere bestemt Mexico, er avokado tilstede på tallerkenene våre hele året.

Avokado er rik på lipider og gir mange fordeler for helsen og skjønnheten.

Les også: å dyrke et avokadotre fra en grop

Advokat, for ordens skyld:

Tidligere ble avokado ansett som "de fattiges frukt". Den ble dyrket av aztekerne for 8000 år siden. De fikk kallenavnet det "testiklene."

Det var først på 1400-tallet at advokaten ankom Europa gjennom den spanske oppdagelsesreisende, Cortez.

Mens i Europa er avokado populær som forrett, nytes den som en dessert med sitronsaft og sukker i hjemlandet.

Avokado og helsemessige fordeler

Avokado regulerer LDL, med andre ord "dårlig kolesterol", uten å senke "godt kolesterol". Dermed begrenser advokaten utseendet på hjerte- og karsykdommer, hjertestans og type II diabetes.

Avokado bidrar til god tarmtransitt. Det kjemper mot fordøyelsesproblemer, betennelser i fordøyelsessystemet, sår i tarmen.

Advokaten er det fordøye veldig enkelt takket være tilstedeværelsen av fiber, anbefales også avokado for mennesker som er utsatt for forstoppelse.

Avokado er også veldig bra vitamintilskudd. Det er en kilde til vitamin A, viktig for synet. Vitamin A-mangel øker utbruddet av synsproblemer som grå stær eller AMD (Age-Related Macular Degeneration). Avokado anbefales derfor i forebygging av øyesykdommer.

Gruppe E-vitaminer er effektive for å redusere leddbetennelse. Advokat anbefales for leddgikt.

Avokado er en kilde til vitamin C, en kraftig antioksidant, som sikrer cellefornyelse og forsvar av organismen vår. Vitamin C-mangel genererer stress og tretthet.

Advokaten forhindrer infeksjoner og stimulerer immunforsvar. Det anbefales derfor for gravide og eldre.

Verdsatt av idrettsutøvere, bidrar avokado til muskelvekst og reparasjon.

Avokadoblad brukt som infusjonslindring hoste, den hodepine , den dysmenoré

Avokadokjernen er kjent for å mestre astmaanfall.

Avokado på kjøkkenet for fordelene

Det er mange måter å spise avokado på: rå, i vinaigrette, i salat, fylt, i mousse, i sushi eller til og med i guacamole med crudités som aperitiff.

Bedre og sunnere, gå for most avokado med smør eller majones.

Det kan også spises varmt: i omeletter, tilsett avokado i terninger i de siste øyeblikkene.

> Den ernæringsmessige verdien av avokado:

Avokado inneholder mye kalorier: 200 kcal / 100 g. Men den inneholder essensielle fettsyrer som gjør avokado til dietten din.

Den er også rik på mineraler: kalium (520 mg / 100 g) for å regulere blodtrykket, magnesium (30 mg / 100 g) for å regulere stress og bidra til immunforsvaret, jernet (0,55 mg / 100 g) for å bekjempe anemi og transportere oksygen.

Den er rik på fiber (6,7 g / 100 g), noe som gir den avførende egenskaper.

Gourmetide basert på avokado

Avocado mousse verrines: Knus en avokado, tilsett rømme, sjalottløk og sitronsaft. Friskhet garantert! For de grådigste kan noen få reker følge med verine

Intern bruk:

Avokado steininfusjon : Skrell det tynne skallet fra gropen. Riv gropen. Brun preparatet over svak varme til det blir en rødaktig farge. Brett deretter preparatet i kokende vann. Ideell for å kontrollere et astmaanfall.

Den revede kjernen kan også følge med salater, retter og supper ...

Du må imidlertid ikke overspise avokadokjernen, da den er rik på tannin, i store doser kan det forstoppes.

Infusjon av avokadoblad: mot menstruasjonssmerter, hodepine ...

De er også et effektivt middel for kankersår : Skyll et avokadoblad, tygg bladet uten å svelge det.

> Finn alle våre avokadobaserte oppskrifter

Smart råd om advokaten

Modnes avokadoen din for sakte? For å hjelpe den modne, legg den ved siden av annen frukt eller pakk den inn i avisen.

Har du problemer med å skrelle advokaten din? Plasser den i håndflatene for å varme den opp.

Avokado skjønnhetstips:

Avokadoolje, et naturlig middel mot strekkmerker : Masser områder som er følsomme for strekkmerker (bryster, lår, mage) med en blanding av 50 ml avokadoolje og ca. 20 dråper essensiell olje.

Ikke forsøm føttene dine, mate dem ved å gni avokados omvendte hud og insistere på hælene.

Din nærende maske: Mos avokado til du får en puree. Tilsett to ss sitronsaft og honning og en spiseskje tung krem. Påfør blandingen i ansiktet ditt, og unngå øyeområdet. La virke i 10 til 20 minutter, og skyll deretter.

Les også: å dyrke et avokadotre fra en grop


Video: Agua de rosas (September 2021).