Brukerstøtte

Courgette og rødbeterrost

Courgette og rødbeterrost


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Enkel, rask og billig på samme tid, denne courgette- og rødbeterstekingen er like deilig som den er original.

Prøv denne deilige og fargerike oppskriften uten forsinkelse, så blir du vunnet!

Ingredienser for 4 personer:

  • 1 bete
  • 1 courgette
  • 50 g revet Emmental
  • 6 ss. brødsmuler
  • 2 ss. oljesuppe
  • 50 g smør
  • Salt
  • Nykvernet pepper

Courgette og rødbeterrost

  • Vask, skrell og rasp rødbeten.
  • Vask, tørk og rasp courgetten uten å skrelle den.
  • Tøm dem godt. (Gi dem om nødvendig i grovt salt i 15 minutter, og tøm deretter godt)
  • Bland grønnsakene og osten. Pepper.
  • Form rösti til pannekaker, beleg dem med brødsmuler.
  • Varm opp oljen og smøret i en non-stick panne, legg rostien i den (ikke for tykk, gjør det i flere omganger om nødvendig). Flat litt med en slikkepott.
  • Stek i 2 minutter på høy varme og snu. Fortsett å lage mat i ytterligere 3 minutter.
  • Fjern og tørk på absorberende papir. Årstid.

Server umiddelbart.

Chef's B.A.BA

Smaksforslag:

Som forrett med salat eller som tilbehør til hovedrett;

Som aperitiff, å nyte med fingertuppene!

Du kan endre Emmental med Reblochon, Old Cantal eller Bleu D'Auvergne.

Lær mer om Emmental

I middelalderen gjorde de store hjulene til denne aldrende osten det mulig å lagre sjenerøse mengder melk om vinteren.
Tydelig skilt fra 1800-tallet i Frankrike og Sveits, opplevde Emmental raskt blomstrende produksjon.
Grand Cru-sorten, som ble laget i sin historiske produksjonsvugge (Grand Ouest de la France), ble tildelt Label Rouge i 1979 og ble IGP i 1996.

  • For å oppdage: våre oppskrifter med courgette

Oppskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: A Glut of Courgettes? 12 things to do with courgettes zucchinis #Shedwars #teampeacemaker (Kan 2022).