Innganger

Beaufort skål med pærer


Som en aperitiff, som forrett eller som en gourmet-forrett, er denne Beaufort-tartinen med pærer ideell.

Forberedelse : 10 minutter
Matlaging : 1 minutt
Vanskelighetsnivå : Lett
Budsjett : Billig

Ingredienser for 4 personer:

  • 4 store skiver fullkornsbrød
  • 120 g Beaufort
  • 2 pærer
  • 1 krukke løkekonfit
  • 1 ss. ss olivenolje
  • Pulverisert Espelette pepper (etter ønske)
  • Nykvernet pepper

Beaufort skål med pærer

Tenn ovngrillen, skål brødskivene lett.

  • Skorp og kutt Beaufort i strimler.
  • Vask, kjern og skjær pærene i strimler.

På hver skål,

  • Ordne et lag løkkonfekt, pæreskiver og ost.
  • Drypp med en duskregn av olivenolje, og dryss over chili og pepper.

Sett under grillen, akkurat nok tid til å brune skålen lett.

Chef's B.A.BA

Som forrett eller som aperitiff, velg disse smørbrødene med forskjellige oster fra våre regioner.

Oppskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Volvo S60V70: Hvordan bytte halogenlyspærer i hovedlykt - 2000 til 2007 mod. (Juli 2021).